FIC - Estudio de Reconversión Tecnológica: Diseño de Prototipo de Maquinarias Procesadoras de Productos del Mar para el Consumo Humano - Reconversión Tecnológica Etapa 1: Investigación de Mercado para Tecnología de Maquinarias Procesadoras de Productos del Mar Para el Consumo Humano Reconversión Tecnológica Etapa 2: Análisis de Mercado de Productos Derivados de la Sardina Común a Pequeña Escala para Consumo Humano Directo