Espacio Food & Service 2026: proyectando nuestra identidad y oferta alimentaria
Durante tres jornadas en Santiago, acompañamos a 26 empresas de cinco comunas de la región para exhibir productos con alto valor agregado ante compradores nacionales e internacionales. Esta iniciativa fue impulsada por el Gobierno Regional, respaldada por el Consejo Regional y ejecutada por la Corporación.
Con un positivo balance en prospección comercial, generación de alianzas y posicionamiento territorial concluimos la participación del stand oficial de la Región de Los Ríos en la XIV edición de Espacio Food & Service 2026, el encuentro profesional de la industria alimentaria más importante de Chile, desarrollado entre el martes 29 de septiembre y el jueves 1 de octubre en el Centro de Eventos y Convenciones Espacio Riesco, en Santiago.
En este despliegue regional reunimos a 26 empresas y emprendimientos provenientes de las comunas de Valdivia, La Unión, Mariquina, Panguipulli y Río Bueno, quienes presentaron una diversa muestra de alimentos y bebidas con sello local, incluyendo cecinas, ahumados, quesos, chocolates, miel e hidromiel, sidras, vinos, kombuchas, bebidas de jengibre, caldos nutricionales, destilados y cervezas artesanales.
Nuestra presencia en esta importante vitrina de negocios fue financiada por el Gobierno Regional de Los Ríos y contó con el respaldo del Consejo Regional (CORE). Como Corporación estuvimos a cargo de la ejecución de la iniciativa, brindando a los productores locales un espacio común de exhibición y soporte técnico para vincularse con distribuidores, el canal Horeca, supermercados y delegaciones extranjeras. Para acompañar en terreno a los expositores, contamos también con la presencia de una delegación oficial del Consejo Regional integrada por los consejeros Héctor Pacheco, Marisol Bahamondez, Felipe López, Sergio Valenzuela, Juan Carlos Farías y Carolina Fabres.
Al respecto, el Consejero Regional, Juan Carlos Farías, valoró el rol de los productores en la economía del territorio
Estamos muy contentos porque ellos están llevando la batuta en términos del desarrollo económico regional. Esto demuestra que nuestra región va más allá de sus hermosos parajes, siendo capaces de generar productos con valor agregado en distintas formas. Desde el Consejo Regional, junto a la Corporación, vamos a seguir apoyando a nuestros emprendedores y empresas
Por su parte, la Consejera Regional, Marisol Bahamondez, señaló que “esperamos que hayan concretado muchos contactos con sus pares y que se lleven una hermosa experiencia y nuevas oportunidades de regreso a la Región de Los Ríos.”
Posicionamiento de nuestra Marca Región y balance de los expositores
Uno de los hitos que marcó nuestra presencia en esta edición fue el posicionamiento en terreno de la nueva Marca Región Los Ríos, sello que destacó la propuesta de valor del pabellón frente a los miles de visitantes profesionales y tomadores de decisión de la industria.
Así lo subrayó el director de Alianzas Estratégicas de Marca Chile, Víctor Palma Palomera: “Quiero felicitar al stand de la Región de Los Ríos porque fueron la única región presente en Food & Service con su propia Marca Región, destacándose por sobre el resto en el lugar donde estuvieron, tanto por sus productos como por la identidad que mostraron y todo lo que trajeron desde la hermosa Región de Los Ríos hasta Santiago y la Región Metropolitana. Aprovecho la instancia de invitar a todas las empresas e instituciones a que sigan y comiencen a usar la Marca Región de Los Ríos para potenciar la identidad que tienen en el territorio, para que a nivel nacional e internacional la región se conozca, se potencie y salgamos en conjunto al mundo con la Marca Chile”.
Para las empresas participantes, los tres días de feria se tradujeron en vitrina mediática y vinculación directa con nuevos compradores. Manuel, representante de Destilería Duende de Valdivia, expresó su agradecimiento por la invitación de la Corporación: “Tuvieron un trato excelente con nosotros y presentaron un stand de primer nivel. Agradecemos también todas las opciones de entrevistas que tuvimos; nos fue muy bien y hemos concretado varias alianzas, por lo que Valdivia se va a empezar a conocer en todo el mundo”.
Tres jornadas de activaciones, gastronomía y vinculación internacional
Nuestro paso por Espacio Food & Service 2026 contempló una intensa programación en el Pabellón B de Espacio Riesco. Tras la inauguración y el brindis oficial del día martes, atrajimos de forma constante al público especializado a través de bloques temáticos de degustación y cocina en vivo.
Asimismo, la agenda nos permitió estrechar lazos de cooperación internacional orientados a la apertura de nuevos mercados. Durante la feria, junto a las empresas regionales y la delegación, sostuvimos un encuentro de vinculación con el Embajador de la República de Indonesia para presentar la oferta exportable del territorio, instancia que complementamos con una visita guiada al pabellón de dicho país junto al Indonesia Trade Promotion Center (ITPC) Santiago para explorar oportunidades de intercambio comercial.
