Miel Premium de Los Ríos: Innovación, Salud y Desarrollo para la Región
¿Por qué es tan importante este proyecto? Nuestra región tiene una gran riqueza apícola, con una flora nativa llena de plantas melíferas que dan origen a mieles de alta calidad. Sin embargo, muchas veces los apicultores locales no logran diferenciar sus productos en el mercado, lo que les dificulta competir con fuerza. Este proyecto busca cambiar eso, identificando mieles con altos niveles de compuestos bioactivos, como los polifenoles, conocidos por sus propiedades antioxidantes y beneficios...
19 febrero, 2025
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